 |
购买咨询（已有1条咨询）
提问
说： 10-03-25 10:52 想买这瓶冰酒，瓶子挺好看的，很多人说它的酒很浓的，挂杯时间应该蛮长的，想咨询下店主，是不是所有的酒分辨它酿造的好坏主要看它的挂杯效果啊，记得以前朋友是这样和我说的。
回答
回复： 10-03-25 12:28 其实挂杯的程度并不能完全表示一瓶酒的好坏，很多因素都会形成挂杯，比如酒精度，和糖度。从挂杯现象的明显程度可以判断一款酒的酒精度的高低，酒精度越高，挂杯越明显。如果是一款甜酒，其较高的含糖量也会使得挂杯显著。
观察挂杯是品尝葡萄酒过程中的一个有趣过程，法国人称之为天使的眼泪。
说到这一款来自德国的希尔瓦纳冰酒，非常值得推荐。冰酒的美味不必赘述，2007年是德国近十南以来的极佳年份，出产的葡萄酒的质量非常高，值得购买。
